Çeltik pirinç üretiminde kullanılan yöntemlerden biri de kısmi kaynatma yöntemidir. Bu yöntemde pirinç tanesi buharda pişirilir veya kabuğuyla haşlanır ve sonra kurutulur. Kurutma sırasında pirinçteki nemin sürekli ve doğru şekilde ölçülmesi ile hem kurutma için gerekli enerji miktarını hem de doğru kurutma sayesinde atık miktarını düşürmek mümkündür.

Optimum nem içeriğine (yaklaşık %30) ulaşmak için pirinç önce ıslatılır. Pirinç daha sonra yaklaşık %38'lik bir nem içeriğine ulaşana kadar oratama buhar verilir. Son olarak, pirinç, depolama veya işleme için %12-14 nem oranına düşene kadar kurutulur.

Tüm bu aşamalarda nemlendirme ve kurutma işlemleri hassas bir şekilde kontrol edilmelidir. Bu da sürekli ve doğru nem ölçümünü gerektirir. Hem nemlendirme hem de kurutma proseslerinde kullanılabilecek olan Ludwig FL-WAPP mikrodalga nem sensörünün kurulumu ve kullanımı oldukça kolaydır. Her aşamada firmamızın teknik desteği bulunmaktadır.

Ludwig FL-WAPP, yeni veya mevcut sistemlerde kullanılabilir. Ölçüm yüzeyi üzerinde tutarlı bir malzeme akışı sağlamak için özen gösterilmelidir. Sensörün tipik bir montaj konumuna bir örnek, pirinci kurutucuya taşıyan bir konveyördür. Alternatif olarak veya ilgili üreticinin gereksinimlerine bağlı olarak sensör kurutucunun çıkışına da yerleştirilebilir.

Ludwig Mikrodalga Nem Sensörlerinin Avantajları

- Yüksek tarama hızı ve hassas ölçüm garantisi

- Entegre sıcaklık ölçümü (0 – 80°C)

- Derin bölgelere nüfuz edebilen ölçüm alanı

- Yüksek sıcaklıklarda kararlı ölçüm (0 – 80°C)

- Tozdan, malzemenin mineral yapısından veya renk değişimlerinden etkilenmez

- Hedef nemden yüksek veya düşük nem nedeniyle ortaya çıkabilecek ürün kayıplarının önüne geçilmiş olur

- Atık malzeme miktarında azalma

- Nihai ürünlerde tutarlı, tekrarlanabilir kalite

- Optimal üretim şartlarına destek olarak malzeme ve enerjiden tasarruf sağlar.